辣炝菜花的做法
1、菜花洗净、掰朵，用盐水泡五分钟。将菜花放开水中淖。淖熟后捞出。熟菜花过凉水后沥干。
2、准备葱末。蒜末。干辣椒切圈。取一个小碗，放入鸡粉。
3、再加盐。少量醋。加入少量水，调匀成调味汁。可根据个人口味调味。将调味汁、蒜末、葱末与菜花拌匀。
4、接下来炸辣椒油。我没用锅，用的是勺子，觉得更方便些。勺内放少量油。油微热即可放入少量花椒。花椒冒出小泡炸出香味后，将花椒粒捡出。在油中放干辣椒。在火上放几秒钟就可以了。
5、将炸好的辣椒油浇在菜花上即可。哈哈，开饭喽！快吃啊！！
2、准备葱末。蒜末。干辣椒切圈。取一个小碗，放入鸡粉。
3、再加盐。少量醋。加入少量水，调匀成调味汁。可根据个人口味调味。将调味汁、蒜末、葱末与菜花拌匀。
4、接下来炸辣椒油。我没用锅，用的是勺子，觉得更方便些。勺内放少量油。油微热即可放入少量花椒。花椒冒出小泡炸出香味后，将花椒粒捡出。在油中放干辣椒。在火上放几秒钟就可以了。
5、将炸好的辣椒油浇在菜花上即可。哈哈，开饭喽！快吃啊！！
柠檬嫩牛肉怎么做？
1. 牛上脑肉切薄片，下入沸水烫熟，迅速放入冰水中浸泡2分钟，捞起沥干水份备用。柠檬半个榨汁，半个切小块备用。
2. 黄瓜、洋葱、胡萝卜切细丝，西红柿切小块备用。
3. 将熟牛肉片与各种蔬菜丝、柠檬块、西红柿块混合，加入柠檬汁、盐、蘑菇精、香油搅拌均匀即可。
提示：洋葱丝、黄瓜丝、胡萝卜也可用冰水泡过，口感较脆
2. 黄瓜、洋葱、胡萝卜切细丝，西红柿切小块备用。
3. 将熟牛肉片与各种蔬菜丝、柠檬块、西红柿块混合，加入柠檬汁、盐、蘑菇精、香油搅拌均匀即可。
提示：洋葱丝、黄瓜丝、胡萝卜也可用冰水泡过，口感较脆
蒸馒头碱放多了起黄怎么办？
蒸馒头碱放多了起黄，如在原蒸锅水里加醋２～３汤匙，再蒸10～15分钟可变白。
汤太咸又不宜兑水怎么办？
汤太咸又不宜兑水时，可放几块豆腐或土豆或几片蕃茄到汤中；也可将一把米或面粉用
布包起来放入汤中。
布包起来放入汤中。
怎样鉴别皮鞋的真假优劣？
1．目测。用眼睛细看，真皮有动物皮的纹路和毛孔眼，光泽由里向外渗透，假皮则无。
2．鼻闻。真皮有动物的肉皮味，假皮的味道更像汽油或其它化学原料的味道。
3．手感。用手从鞋里向上“顶”，可见真皮有细细的纹路：用手“摁”，真皮有皱折；用手“捏”，真皮有弹性亦丰满，而这些是假皮所没有的。同样是动物的皮做的皮鞋，价格为什么会有很大的不同？首先是动物种类不同其毛皮卖价不一样，一双羊皮鞋可能就比猪皮的卖得贵，鳄鱼皮的就更贵，越是稀少罕见的动物皮毛就越是值钱。
2．鼻闻。真皮有动物的肉皮味，假皮的味道更像汽油或其它化学原料的味道。
3．手感。用手从鞋里向上“顶”，可见真皮有细细的纹路：用手“摁”，真皮有皱折；用手“捏”，真皮有弹性亦丰满，而这些是假皮所没有的。同样是动物的皮做的皮鞋，价格为什么会有很大的不同？首先是动物种类不同其毛皮卖价不一样，一双羊皮鞋可能就比猪皮的卖得贵，鳄鱼皮的就更贵，越是稀少罕见的动物皮毛就越是值钱。
羊绒衫为何身价昂贵?
羊绒，轻、软、暖、滑，是毛纺织品中十分名贵的一个品种，它比羊毛衫要明显的轻、薄，其保暖性却明显优于羊毛衫。每一件羊绒衫都来之不易，其原料要求特别严格，必须是生活在寒带的山羊、在五、六月份褪绒期产的、紧贴皮肤的那层细绒毛，一只山羊每年只产100克可供利用的绒毛，而制成一件普通羊绒衫至少得需300～400克羊绒，所以“有一两绒一两金”的比喻。
羊绒在国际上有一种叫法——“开司米”，系地名“克什米尔”的谐音，因克什米尔产的山羊绒织品毛质细软，质地优良而得名。羊绒一般只与高级羊毛、蚕丝等高档的原料混纺，以保持它原有的优良性能。
羊绒在国际上有一种叫法——“开司米”，系地名“克什米尔”的谐音，因克什米尔产的山羊绒织品毛质细软，质地优良而得名。羊绒一般只与高级羊毛、蚕丝等高档的原料混纺，以保持它原有的优良性能。
大枣巧去皮
将干的大枣用清水浸泡3小时，然后放入锅中煮沸，待大枣完全泡开发胖时，将其捞起剥皮，很容易就能剥掉。
鉴别珍珠的窍门
将珍珠放在阴暗处，闪闪发光的是上等珍珠；珍珠表面的清洁度和颜色决定珍珠的价值；珍珠越大、越圆越有价值。
多吃洋葱能够预防衰老
洋葱对人体的结缔组织和关节有益。洋葱不仅能提供人体需要的许多养分，还含有微量元素硒，因此，多食洋葱能够预防衰老。
如何逼蚯蚓自动出土？
取漂白粉、绿色染料各半，将二者混匀，碾成粉末，按1克粉末加1000克水的比例，对成漂白粉液（随用随对，暂时不用的药分别用瓶装好密封存放，以防失效）备用。在蚯蚓滋生地（阴沟、马粪堆的阴面、旧草垛的阴面等），先浇上清水，湿润到25厘米以上深度后，再浇上漂白粉液，约5分钟后，各种大小蚯蚓就会自动爬出来，任您拾取。