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怎么洗虾仁?

标签: #洗虾仁 |  发布时间:2011-08-06

将虾仁放入碗内,加一点精盐、食用碱粉,用手抓搓一会儿后用清水浸泡,然后再用清水洗净,这样能使炒出的虾仁透明如水晶,爽嫩可口。

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苏亚平
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